ISABEL SALGADO

Barras de nozes e frutos

Receita: Guia Prático Cozinha Vegetariana da Civilização.

Imagem: Isabel Salgado

Geometria do paladar e das emoções...

Imagem: Isabel Salgado

Biscoitos de aveia, amêndoa e centeio

Receita aqui "Flagrante Delícia" :D

Imagem: Isabel Salgado

Biscoitos de gengibre

(baseados na deliciosa receita da dona Bernardete, mãe da Ricarda :)

1 e 1/2 chávena de farinha de trigo;

1 chávena de farinha integral;

1 chávena de açucar;

1/2 chávena de azeite;

3 gemas de ovos;

sal (pouquinho);

sumo de 1 laranja;

raspa de laranja (pouco);

gengibre ralado.

Mistura-se tudo no balcão até a massa ficar toda ligada. Com o rolo da massa estica-se até ficar fina (fazer isto com pequenos bocados de massa), e depois corta-se às forminhas. No tabuleiro colocar uma folha de aluminio barrada com azeite. Colocar no forno até ficarem loirinhos e retirar.

Saborear saborear saborear...

Imagem: Isabel Salgado

Cozer a aveia no dobro da quantidade de água durante 5 minutos. Juntar mel e deixar descansar mais 5 minutos. Juntar os frutos e comer :D

Receita e imagem: Isabel Salgado

Misturar a quinoa cozida com o abacate cru cortado em cubinhos e temperado com sal, tomilho e pimentas. Por fim, misturar salsa fresca picada.

Saborear saborear e saborear...

Receita: Isaura Fernandes (mãe*)

Imagem: Isabel Salgado

Uma bela sopa verde com rabanetes a boiar.

Receita: Isaura Fernandes

Imagem: Isabel Salgado

"Objectos que são desviados dos seus lugares, como vidas que se afastam do seu caminho".

Por Rogério Martins no estaleiro cultural Velha-a-branca, a partir de 3 de Dezembro pelas 22h.

"Dialogue mais consigo mesmo.

Descubra que tem um corpo que respira."

Na margem da vida onde a arte ocupa lugar existe uma escola de yoga para praticar

Yôga em Guimarães :: A partir de 1 de Novembro na rua da Rainha nº67 2º andar.

Explosante Fixe Man Ray 1934

O que distingue o homem dos animais é a sua luta para compreender a ordem do mundo que o rodeia. O conhecimento da ordem é a qualidade humana fundamental.

Aby Warburg in Mnemosyne

Ingredientes:

* 2,5kg de abóbora

* sumo de 3 laranja

* 750 gr de açúcar

Juntar todos os ingredientes numa panela e deixar repousar durante a noite.

No dia seguinte, levantar fervura e deixar cozer a baixa/média temperatura, durante cerca de 2h ou até criar ponto de pérola. Mexendo de vez em quando...

Depois, retire a canela e, se preferir, passe pela varinha mágica.

Sugestão: crepes com gelado de baunilha e doce de abóbora.

Ingredientes

* 2kg melão partido aos pedaços

* 750gr açúcar amarelo

* 6 paus de canela

Juntar todos os ingredientes numa panela e deixar repousar durante a noite.

No dia seguinte, levantar fervura e deixar cozer a baixa/média temperatura, durante cerca de 2h ou até criar ponto de pérola. Mexendo de vez em quando...

Depois, retire a canela e, se preferir, passe pela varinha mágica.

Saborear... saborear... saborear...

Matosinhos :: Leça da Palmeira 2010

Foto: Francisco, Surf Club Leça

A potência de seguir adiante...

Mesmo sem naus e sem rumos

Mesmo sem vagas e areias

Invenção de Orfeu 1952

Jorge de Lima

Um observatório das formas sensíveis... por Anna Maria Maiolino

Bienal de São Paulo 2010

Comarca do Morraço * Praia da Mourisca em Marín

Comarca do Morraço * Praia do Miradouro em Bueu

Comarca do Morraço * Praia da Xunqueira em Moaña

<< El cuerpo también puede estar en silencio: la inmovilidad total y consciente, distinta del estado de sueño, en la cual es posible percibir los ínfimos movimientos de la musculatura interna e incluso de los órganos, se asemeja a la quietud de un paisaje al atardecer, en ese momento en que los ruidos del día dan paso sigilosamente a la sordina de la noche. >>

Yael Barcesat, "Calidade de Vida en Prática: Silencio" in www.tuverde.com