Ingredientes:
* 2,5kg de abóbora
* sumo de 3 laranja
* 750 gr de açúcar
Juntar todos os ingredientes numa panela e deixar repousar durante a noite.
No dia seguinte, levantar fervura e deixar cozer a baixa/média temperatura, durante cerca de 2h ou até criar ponto de pérola. Mexendo de vez em quando...
Depois, retire a canela e, se preferir, passe pela varinha mágica.
Sugestão: crepes com gelado de baunilha e doce de abóbora.
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